فوائد البندق البرازيلي
الخبز المكون من البندق والشوكولاتة يتدفق عليه الناس بشكل كبير في المحلات التجارية. ومع ذلك، فالبندق وفوائده يمكن ارجاعها الى العصور القديمة. والبندق مصدر مثالي للبروتين بالنسبة للنباتيين، وخاصة إذا كنت ترغب في فقدان الوزن. وهو أيضا مصدرا غني بالدهون الصحية، خالي من الكوليسترول والصوديوم، ويلبي 93٪ من احتياجاتك الخاصة اليومية.
وفيما يلي جدول بأهم المكونات الغذائية للبنديق :
| Principle | Nutrient Value | Percentage of RDA |
| Energy | 628 Kcal | 31% |
| Carbohydrates | 16.7 g | 13% |
| Protein | 14.95g | 26.5% |
| Total Fat | 60.75 g | 202% |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Dietary Fiber | 9.7 g | 25.5% |
| Vitamins | ||
| Folates | 113 µg | 28% |
| Niacin | 1.8 mg | 11% |
| Pantothenic acid | 0.918 mg | 18% |
| Pyridoxine | 0.563 mg | 43% |
| Riboflavin | 0.113 mg | 9% |
| Thiamin | 0.643 mg | 53.5% |
| Vitamin A | 20 IU | <1% |
| Vitamin C | 6.3 mg | 10.5% |
| Vitamin E | 15 mg | 100% |
| Vitamin K | 14.2 µg | 12% |
| Electrolytes | ||
| Sodium | 0 mg | 0% |
| Potassium | 680 mg | 14% |
| Minerals | ||
| Calcium | 114 mg | 11% |
| Copper | 1.725 mg | 192% |
| Iron | 4.7 mg | 59% |
| Magnesium | 163 mg | 41% |
| Manganese | 6.17 mg | 268% |
| Phosphorus | 290 mg | 41% |
| Zinc | 2.45 mg | 22% |
تابع للمزيد حول فوائد ثمرة البندق الصحية :
1. يساعد في تأخير الشيخوخة المبكرة : واحد كوب البندق يوفر حوالي 86٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين E. كما أنه يحتوي على فيتامين (أ) وفيتامين C، واثنين من مضادات الأكسدة القوية. وهناك تأثير فعاللهذه الفيتامينات بنع ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد على بشرتك، وبالتالي تأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
 |
| فوائد البندق البرازيلي |
2. يحافظ على بشرتك رطبة : البندق، كما ذكرت أعلاه، يحتوي على فيتامين E بكميات وفيرة. وفيتامين E مع الدهون من هذا الجوز يساعد في ترطيب لذلك يبقي على البشرة ناعمة وسلسة.
3. يحميك من الأشعة فوق البنفسجية القاسية: يمكنك وضع بعضا من زيت البندق على جلدك. هذا سوف يكون بمثابة واقي طبيعي من الشمس الحارقة، ويجميك من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية القاسية. فقط عدد قليل من مزيج السمسم، الأفوكادو، الجوز، البندق ووضع الزيت المختلط على جلدك يوميا للحصول على الحماية من الأشعة فوق البنفسجية.
4. يحافظ على صحة بشرتك : غنى زيت البندق بالمواد المضادة للاكسدة يلعب ذلك دورا حيويا في الحفاظ على البشرة, المواد المضادة للاكسدة تحارب الجذور الحرة، والتي، إذا ما تركت فأكيد ستضر بشرتك. المواد المضادة للاكسدة في البندق تحفز وتجدد خلايا الجلد. هذا سيقضي على الخلايا الميتة، مما يجعل الجلد أكثر صحة وشبابا.
5. آمن ولطيف على البشرة الحساسة: زيت البندق مرطب طبيعي مثالي للبشرة الحساسة والجافة.
6. يعالج حب الشباب : يمكن اتسخدام زيت البندق وفرك البشرة المعرضة لحب الشباب جنبا إلى جنب مع استعمال حبوب البن لنتائج افضل. قم بسحق 1 ملعقة من شاي البندق المحمص ومزجها مع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة والسكر ½ ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون. قم بفرك وجهك بهذا المزيج لعلاج حب الشباب.
7. يقوي الشعر: يمكنك استخدام الزيت المستخرج من هذه المكسرات في حياتك اليومية للعناية بالشعر. مجرد تطبيق قليلا من الزيت على فروة الرأس والشعر والتدليك لبضع دقائق وتركه ثم ويغسل في اليوم التالي، اذا شئت. يمكنك استخدام شامبو معتدل. هذا سوف يساعد في تقوية الشعر من الجذور.
8. جيد للشعر الجاف والمتضرر : هل شعرك جاف جدا؟ اذا قم إضافة 2 ملعقة كبيرة مسحوق البندق الناعم إلى 2 بيض ثم ضع هذا الخليط على فروة الرأس الجافة والشعر. يغسل بعد 20 دقيقة بالماء الفاتر والشامبو .
9. جيد كوجبة خفيفة للحمية : 1 أوقية من البندق سوف تعطيك 176 سعرة حرارية مع 3 غرامات من الألياف الغذائية، و 17 غراما من الدهون. يمكنك استخدامه قبل الوجبة لأنه يملأ معدتك ويمنعك من الإفراط في تناول وجبات الطعام.
10. جيد للقلب : حبات البندق جيد للدهون الغير المشبعة وهو قليلالكوليسترول . الدهون غير المشبعة، خاصة حامض الأوليك، لديه القدرة على الحد من مستويات الكولسترول مع تعزيز مستويات HDL. فقط كوب واحد من البندق يزودك ب 50٪ من مستويات المغنيسيوم المطلوبة. المغنيسيوم يلعب دورا رئيسيا في تنظيم مستوى الكالسيوم. ومن المعروف ان الكالسيوم الكثير ضار لصحة القلب. فوائد البندق البرازيلي...
